یک میدل ور بسازید
php artisan make:middleware
و داخلش چک کنید که آیا این کاربر Admin هست یا نه؟
میتونی برای چک کردن کاری رو انجام بدی که @hosseinmobarakian اشاره کرد.
میدول ور رو به فایل Kernel.php در آدرس App/Http اضافه کنید
حالا فقط کافیه میدلور رو روی Route ها اعمال کنی یا توی constructor کنترلر ها ازش استفاده کنی.
شاید پاسخ شما همینجا باشد