چک کردن اطلاعات قبل از ورود به دیتابیس

سلام
چ طور میتونم وقتی کاربر insert یا update میکنه قبل از ورود به دیتابیس استرینگ رو چک کنم.
مثلا میخوام اگر عدد فارسی وارد کرد انگلیسی بزارم تو دیتابیس.
تابع رو دارم که رشته رو چک کنم و convert کنم.
راهی هست که برای همه فیلد ها خودش انجام بشه؟
برای تمامی text ها تو همه model ها، ی جایی تابع رو بزارم که همیشه اجرا بشه؟