هندل کردن آکولاد با php

سلام ، من میخوام با php کاری انجام بدم که دیتای بین رو آکولاد رو تشخیص بدم . یعنی اگر داخل یک متغییر که یک جمله کامل نوشته شده است بیاییم و متن هایی را که در این متن بین آکولاد قرار دارند از متن حذف کنیم و آن را نمایش بدهیم . اگر منظور من رو نفهمیدید به این مثال توجه کنید : متن خام : سلام من برنامه...