سلام
composer remove vendor/package-name
composer update
این رو تست کنید
https://stackoverflow.com/questions/23126562/how-to-remove-a-package-from-laravel-using-composer
https://laracasts.com/discuss/channels/laravel/how-to-properly-remove-package?page=1
سلام در ضمن میتونی توی فایل composer.json اسم پکیج رو پیدا کنی و به طور دستی اونو پاک کنی و بعدش با دستور
composer update OR composer install تغییرات اعمال میشه البته بعدش هم بهتره خط کد
composer dump-autoload رو اجرا کنی
ولی در کل روشی که دوستمون گفت استاندارد تره ، من توضیح دادم تا روند نصب با composer رو بفهمین پکیج ها کجا لیست میشن
آیا مایل به ارسال نوتیفیکیشن و اخبار از طرف راکت هستید ؟